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蚯蚓可以吃吗

0 次阅读 女人悠闲 2022-11-20

蚯蚓可以吃吗

  蚯蚓可以吃吗,相信大家在生活中都有见过蚯蚓,都知道蚯蚓长什么样子,蚯蚓是疏松土地的得力干将,那么大家知道蚯蚓可以吃吗?相信很多人都会不相信,那么接下来我们一起来看看吧。

  蚯蚓可以吃吗1蚯蚓可以吃吗

  野生蚯蚓是可以吃的,但不要生吃。

  蚯蚓富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。

  蚯蚓既是一种治病的良药,又可以当做美味的食物进行享用。我国食用蚯蚓的历史十分悠久,明朝李时珍在其所著的《本草纲目》中曾记载道:“闽越人啖蚯蚓为馐。”

蚯蚓可以吃吗

  蚯蚓的食用价值

  近些年来,世界上一些开发蚯蚓食品的贸易正在逐步增加,每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。美国、非洲等某些国家,用蚯蚓来做各种菜肴、罐头等食品,在我国台湾省蛆叫食品很流行,大约有20-30种点心以及菜肴。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象,用它制作各种调味包等等。

蚯蚓可以吃吗

  但同时也存在着一些问题。比如蚯蚓体内的一些重金属、药物残留问题,人们开始对蚯蚓食品存在的疑惑和不安,因此它阻碍着蚯蚓在食品方面的发展,但是随着人们生活水平的不断地提高,自身的.健康成为生活中最重要的一部分,蚯蚓含丰富的蛋白质,要高于一些肉类和鸡蛋,未来昆虫类食品将成为人们主要蛋白质来源。因此,蚯蚓食品是未来发展的主要趋势。

  蚯蚓可以吃吗2  1、蚯蚓的营养丰富 蚯蚓蚓体含有丰富的营养,蚓干的营养价值高于牛肉,人可食用。

  2、蚓粪是优质的农家肥料和饲料添加剂蚓粪中的腐植质、氮、磷、钾和碳素比一般农家肥4-5倍,是优质的农家肥料,蚓粪还可以代替部分能量饲料,用于喂养经济动物。

  3、养殖蚯蚓一举多得 蚯蚓繁殖迅速,春秋两季更是旺季,一般每60天繁殖一代,在一年内蚯蚓可增加一千多倍,养殖一亩蚯蚓所产生的蛋白质含量相当于种植10亩大豆。蚯蚓用于处理城市垃圾可一举多得,饲养一亩地蚯蚓,一年可处理500多吨废物,可得到300多吨蚓粪和一万多斤蚓体,价值人民币3万元 。

  话说那东西很有营养~但是没到重要关头没必要把他给吃掉,细菌还是有的,不过都是被吸收而已。

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