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宝宝智力与饮食相关性大吗?

2019-11-13 14:24:13 来源:今日养生

宝宝智力与饮食相关性大吗?

宝宝智力与饮食相关性大吗?

宝宝的智力跟饮食是成正比的关系,俗话不是说:吃什么补什么。这个道理是存在的,宝宝的智力发育与平时的饮食相关很大。先天是基因的遗传,后天就是一个饮食营养的影响了。

智力发育从胎儿时开始

促进智能发展的相关营养

医学的进步,许多研究已经帮父母确认,某些食物有助于头脑的思考与学习。不只是孩子,连大人都可以从聪明的食物中得到好处。建议适量补充下列营养食物,可使脑神经细胞活跃,增强思考及记忆力,促进智能发展:

1、锌元素

临床实验证明,宝宝缺锌易引发智力低下,记忆力低下这些表现,宝宝补锌是非常有必要,智力发育与锌相关很大。给宝宝补锌提供新稀宝片儿童补锌营养品,给宝宝在日常的饮食添加这个辅食,非常的有必要。

含锌量高的食物有海鲜类、水果类是苹果,肉类是牛肉这些食物,多给孩子吃,食补加上营养品的补充锌营养,提高宝宝的智力发育不是话下。

2、蛋白质

食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作,是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。氨基酸主要有两种,一是酪胺酸,另一个是色胺酸;这两种氨基酸影响四种神经传导物质,血清素(由色胺酸制造)、多巴胺、正肾上腺素和肾上腺素(由酪胺酸制造)。两个因素会影响大脑紧酸或放松,就是蛋白质和碳水化合物的比例,也就是色胺酸和酪胺酸的比例。适当补充蛋白质会使脑神经细胞的代谢更活泼。(例如:鱼、肉、豆、蛋、奶类)

3、碳水化合物(含糖类的食物)

大脑的表现也同样受碳水化合物的影响,因大脑只用血中的葡萄糖作为能源,如果血糖过低,脑细胞就会因为能源不足而失去功能。(例如:全谷类、五谷根茎类、豆类等等)。

4、油(含不饱和脂肪酸的食物)

胎儿脑部60%是脂肪结构,而不饱和脂肪酸,是帮助胎儿脑细胞膜发育及形成脑细胞、脑神经维纤与视网膜的重要营养素,因此孕妇及幼儿平时应适量食用鱼油、亚麻仁油、大豆油、南瓜子等富含不饱和脂肪酸的食物。此所指的不饱和脂肪酸主要为必需脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)及DHA(二十二碳六烯酸)、AA(花生油酸)。

5、卵磷脂

磷脂质与细胞膜的生成有关,且含胆硷,是一种帮助人体制造脑部神经讯息传导物质(乙醯胆硷)重要成份。摄取丰富的卵磷脂,帮助脑髓的发育,提高脑部活动的效率。(例如:黄豆及其制品、蛋黄、全麦、硬壳果类等食物)

6、维生素B群(尤其是叶酸及维生素B12)

维生素B群有助脑部对醣类的利用,并帮助热量代谢顺畅及维持髓鞘的完整性。若维生素B群摄取不足或不均衡,会影响思维能力与学习效率。(如:坚果类、豆类、全谷类、奶制品、内脏、胚牙等);叶酸及维生素B12是重要的造血元素,如果严重缺乏、不足会产生恶性贫血,造成神经系统(包含脑神经)严重的损害,进而影响大脑机能的正常运作。(例如:牛奶、鸡蛋、深绿色蔬菜、肝脏、蛋黄、黄豆制品等食物)

7、维生素C

维生素C是促进神经传导物质的合成,及在小肠中协助铁的吸收不可或缺的角色,它可帮助脑神经正常运转,使脑细胞组织更坚固,若缺乏时会使神经疲乏,进而影响智力的发展。(例如:蔬菜、水果提供较多的维生素C,柑橘类及其果汁、芭乐、草莓、瓜类、硬化甘蓝、花椰菜、青椒、蕃茄、马铃薯等)

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