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米醋泡姜

2018-11-15 15:16:41来源: 热度:分享:

米醋泡姜是一种养生的吃法,生姜祛病保健的方法由来已久,它有温中止血的功效,能够让身体变得暖和,伤寒感冒的时候喝一碗姜汤甚至比吃药还灵验,而米醋也是一种十分传统的调味品,二者的结合会有哪些神奇的作用呢?


米醋泡姜

米醋泡姜是什么

米醋泡姜就是用米醋来泡生姜,它是一种十分传统而且养生的方法,食用它可以提升人体阳气,防治一些慢性疾病。生姜在传统中医中是一种十分保健的材料,它的性微温,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,它是助火伤阴的,所以注重养生的中国人会用生姜来炮制一些治疗疾病、延年益寿的保健食品,米醋泡姜就是其中一个。

米醋泡姜使用的米醋也是我国十分传统的一种调味品,通过粮作物发酵酿造,在我国已经有三千多年的历史了,米醋中含有少量的醋酸,颜色呈玫瑰红色,还带着透明,香味十分纯正,常吃米醋还可以预防心脑血管疾病,它是众多种类的醋中营养价值最高的一种。所以米醋泡姜就是这样一种传统养生方法,深受一些地区百姓的推崇。

米醋泡姜的功效

米醋泡姜具有养生功效,可以养胃、减肥还能防脱发,帮助预防一些慢性病,尤其适合亚健康状态的现代人,米醋泡姜的主要功效还是中医所认为的提升阳气。我国传统中医认为,80%的现代人都阳气不足,而阳气与生命健康有很强的关联,阳气不足肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等各种不适症状,而这类人群食用米醋泡姜可以改善身体状况。

生姜有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用,它还能解毒杀菌,对付氧自由基,抗衰老,是很受人们欢迎的一种传统食材,而且生姜还可以防止脱发,它能够促进血液循环和新陈代谢,对我们的身体是很有益处的。

米醋能预防衰老,保养肌肤,达到健美和减肥的功效。同时,米醋还可以增强肠胃道的杀菌能力,增强肝脏肾的功能,更好地帮助身体排毒,有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。米醋还能起到扩张血管的功效,有效防治心血管疾病和糖尿病的发生。

米醋泡姜的做法

米醋泡姜的制作方法十分简单,我们在日常生活就可以给自己做一些,每天吃一两片,养生效果很不错,看看具体怎么做吧。

1、把生姜切成薄片,选择新鲜的生姜很重要,而且生姜最好要切成薄片,这样在吃的时候也能更照顾到口感;

2、把切好的生姜放入一个瓶子中,这个瓶子一定要洗干净,里面如果残留了油之类的东西,很容易让生姜变质;

3、把准备好的米醋倒进瓶中,浸没里面的姜片;

4、把瓶子盖好放入冰箱冷藏室,一周以后就可以吃了。

米醋泡姜制作起来就是这么简单,以后吃的时候从瓶子里面拿出来直接吃就行了,每天吃2~4片米醋泡姜,可以降血脂,对关节炎也有很好的疗效,长期服用还能延年益寿呢。

米醋泡姜什么时候吃

米醋泡姜应该选在什么时候吃呢?有句老话说“早上吃姜等于补药汤,晚上吃姜等于吃砒霜”,这句话就说明不能在晚上吃姜,因为姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时,如果在晚上吃姜,很可能导致兴奋失眠,影响心脏功能,还会使内火郁积,得不偿失。最好的吃姜时间是在上午,过午不食姜,否则容易伤肺,早上吃姜,胜吃参汤,所以大家可以在早上吃几片米醋泡姜,十分养生。

另外,米醋泡姜适合在夏季食用,有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”夏天吃姜可以益脾开胃,对于夏季炎热造成的身体不适有很好的调理作用,夏季由于暑湿,十分影响脾胃,我们常常会感到胃口不好,针对这种情况吃一些米醋泡姜,既能开胃,又可以散寒祛暑,是不错的选择。

米醋泡姜能治高血压吗

米醋泡姜不能治高血压,米醋泡姜是一种养生的方法,用它来治疗疾病是不现实的,高血压的治疗方法是食疗和药物同时进行的,靠吃米醋泡姜治疗高血压是不可信的,高血压患者需要长期服用降压药物,而且在饮食方面要十分节制,而且还要加强运动。

米醋泡姜的主要功效是促进血液循环,促进消化,治感冒,治胃寒,增加抵抗力,辅助治疗关节炎等,它只是一种保健食物,根本没有实际的治疗疾病效果,可以适当食用它来强健身体,但是治疗高血压还是要遵循医嘱,用药治疗。

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