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小孩可以吃橄榄油吗?

2018-10-25 10:05:19 来源:今日养生

我们都知道,小宝宝的生理机能是很脆弱的,尤其在在宝宝刚添加辅食的时候一定要小心谨慎,稍微不注意宝宝就会有不适。其实在宝宝可以添加辅食的时候就可以用橄榄油了,(6个月至1岁每天5ml-10ml),鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感,并且有助于蛋黄里Fe元素的吸收。宝宝大一点的话在面条、粥、土豆泥、鸡蛋羹等都可以添加橄榄油(1岁至3岁每天20ml-25ml),(3岁至6岁每天25ml-30ml),2岁至6岁的宝宝可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。

小孩可以吃橄榄油吗?


橄榄油中含高质量的油酸、亚油酸、亚麻酸,医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。为了宝宝的安全,我们得选有机种植的安全橄榄油,最好是宝宝专用橄榄油,橄榄油是指从新鲜果实直接压榨出的天然橄榄油,不经任何处理,就能直接食用的橄榄油。这种橄榄油保持了鲜果中许多营养成分,油脂质量好,其中含有多种维生素、矿物质元素(中国油橄榄书196页表7—1由中国林科院薛益民分析资料中有具体数据),维生素K的缺乏能导致宝宝凝血障碍,除橄榄油中有维生素K以外,其它食用油中都没有。

宝宝吃橄榄油的注意事项。

要让宝宝吃得健康安全,就需要了解宝宝吃橄榄油的注意事项。来看看吧!

1、如果宝宝身体比较虚弱,或者肠胃排泄功能很差,那么橄榄油就不能作为主要油品了,橄榄油属于凉性油品,宝宝可能会加重腹泻。

2、橄榄油是最适合宝宝食用的一种油了。能促进宝宝神经和骨骼的生长发育,不过一次不要吃太多,滴个一两滴就可以了。

3、不少人在吃橄榄油时也有个误区,认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实,它完全可以用来炒菜,但油温不可过高,像煎炸都不行。实际上,不单是橄榄油,任何油都不适合高温烹调。

4、市场上常见的橄榄油,可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳,是首选。

5、色泽浅、有怪味的橄榄油不要给宝宝吃。观察色泽:特级初榨橄榄油,油体透亮、浓稠且色泽呈浅黄色到黄绿色不等。如果颜色浅且感觉稀,就可能是精炼油或勾兑油。油酸值越高,营养成分被破坏,品质就越差。闻果香味:虽然不同树种橄榄会有不同的果味,无论是甘草、奶油还是水果味,都是一种自然的清香。如果有酒酸和霉潮或其它怪味,这种可能是变质,或者添加了其它原料。尝其味道:特级初榨橄榄油口感爽滑,带有天然橄榄芬芳,如果有异味,或者什么味道也没有,可能变质或者是精炼橄榄油。

6、橄榄油酸度太高的不要给宝宝吃。买橄榄油时,酸度是非常重要的参考,行业资深人员指出,要看一瓶橄榄油是否纯正,首先看酸度。从天然酸度的角度来说,酸度越低越好。

其实宝宝的饮食是需要非常注意的,因为稍微疏忽,宝宝就会出现饮食不适!

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