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鸡肝怎么做好吃?鸡肝简单做法

2018-10-16 16:43:46 来源:今日养生

鸡肝怎么做好吃?鸡肝简单做法

鸡肝怎么做好吃?鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。用鸡肝做出的鸡肝泥老少皆宜的食品,不仅营养好消化,而且还很美味哦!

鸡肝泥

食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。

做法:

1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。

2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。

3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。

4、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。

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